السنوت او اليانسون طرقة اعداده + فوائده

11-03-2010, 12:44 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة اعداد اليانسون
او السنوت
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اولاً
يوضع اليانسون ( السنوت ) في الطاوة ليحمص قليلاً
ولا نزيد هذا التحميص كي لا تذهب فوائده الطبيعيه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اذا اصبح لون اليانسون ( السنوت )
مائلاً للون البني نرفعه من على النار
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضعه بعد ذلك في المطحنه المنزليه الصغيره
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم نبداء بطحن اليانسون ( السنوت )
وللأهميه لا نطحنه فتره طويله
شوي بس
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نضع مقدار ملعقه ونصف الي الماء
ولا ننسى السكر
حسب الرغبه
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نتركه على النار الي ان يصبح جاهزاً للتقديم
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بعد ذلك يكون جاهزاً
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

والعافيه

الخصائص الطبية لليانسون:

ـ مهدئ للأعصاب، ومسكن للمغص والسعال.
ـ منشط للهضم ومدر للبول.
ـ واليانسون مفيد للولادة ولعملية إدرار اللبن.

ويعتبر اليانسون من الأعشاب الجيدة في اخراج البلغم حيث يؤخذ ملء ملعقةصغيرة إلى ملعقتين وتجرش وتضاف إلى ملء كوب ماء سبق غليه ويترك لمدة ربع ساعة أو نحوها ثم يصفى ويشرب ويؤخذ كوب في الصباح وكوب آخر عند النوم.

ومغلي الينسون مشروبا ساخنا يسكن المغص المعوي عند الرضع والأطفال والكبار كما ينفع في طرد الغازات ، كما يفيد في نوبات الربو ، ويزيد من إدرار اللبن عند المرضعات ويدخل الينسون في كثير من أمزجة الكحة وطارد للبلغم كما يفيد في بعض أنواع الصداع وضيق التنفس ومنبه قوي للجهاز الهضمي وفاتح للشهية.

ومن فوائده : فعال لتسكين المغص و تنشيط الهضم ، إدرار البول ، إزالة انتفاخ البطن ، إزالة أمراض الصدر و الحلق و السعال ، طرد الريح البطنية ، مهدئ عصبي خفيف ، يدر اللبن ويسكن الصداع ، يعطي للأطفال لطرد الغازات و تخفيف حدة بكاءهم .

طريقة الاستعمال : يغلى بذرة ثم يصفى و يشرب و إذا أضيف مع الشمر كانت الفائدة عظيمة و أنفع و كذلك مع العسل.

اليانسون في الطب الحديث وماذا يعالج؟
فقد أثبت العلم الحديث أن لليانسون تأثيرات ضد السعال وطرد البلغم وتأثيراً ضد المغص وفعّال للكبتريا ومضاد للفيروسات ومضاد للحشرات. وقد ثبت بواسطة الدستور الألماني أن لليانسون القدرة على علاج البرد بشكل عام السعال والتهاب الشعب، الحمى والبرد والتهاب الفم والحنجرة، مشاكل سوء الهضم وفقدان الشهية. كما أثبتت الأبحاث الحديثة أن لليانسون تأثيراً هرمونياً ذكرياً في حالة تناوله بكميات كبيرة، أما إذا أخذ بكثرة فإنه يقلل منها وتؤثر في الحالة الجنسية للرجال.
ولليانسون استعمالات داخلية وأخرى خارجية.

الاستعمالات الداخلية:
1- لحالات أمراض الجهاز التنفسي مثل ضيق التنفس والسعال ونوبات الربو.
2- الاضطرابات الهضمية وحالات المغص المعوي وانتفاخات البطن.
3- لتنشيط الكلى ولإدرار الطمث وضعف المبايض ولزيادة إدرار الحليب وتسهيل عمليات الولادة حيث يستخدم مغلي ثمار اليانسون في جميع الحالات السابقة بمعدل ملعقة صغيرة من مسحوق ثمار اليانسون على ملء كوب ماء مغلي ويغطى ويترك لينقع لمدة ما بين 15إلى 20دقيقة ثم يشرب مرة في الصباح وأخرى في المساء.

الاستعمالات الخارجية:
الالتهابات العينية حيث يستخدم مغلي اليانسون كغسول للعين.

11-03-2010, 12:57 PM

12-03-2010, 04:25 AM

12-03-2010, 04:59 AM

سعد بن عبدالله
الله يعطيك العافيه ع الوصفة
لآهنت

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الظهاره	بني بكر	الوسطية بالمجاردة	النماص	تنومة	المجاردة	خاط
آل خثيم	النماصية	الكلاثمة2	بني حسين	آل زيدان	بني ثابت	ثربان
آل قحطان	خشرم	بني قشير	آل وليد	آل مغلف	آل شغيب	عبس
آل بهيش	تعاوني مجاردة	آل بو قبيس	آل سلام	بني مشهور	متنبي الشعر	الكلاثمة1